Baumkuchen, ein Genuss auf leichte Art.
Der Baumkuchen ist das Symbol des Konditorhandwerks,
das Symbol des guten Geschmacks.
Er wird auf einer rotierenden Walze gebacken,
wo Schicht für Schicht aufgetragen wird,
gleich den Jahresringen eines Baumstammes. Daher der
Name. Die Walze hängt über offenen Feuer, liebevoll überwacht
und gesteuert vom Konditor.